จำปาทอง ก. .; ไวทยการ อ.; แป้นแก้ว ว. . ถั่วงอกกึ่งสำเร็จรูปจากถั่วเขียวผิวมัน. ว. เกษตรและอาหาร 2024, 3, 167-176.