จำปาทอง กัญญรัตน์, ไวทยการ อุดมวิทย์, และ แป้นแก้ว วิลัยรัตน์. 2024. “ถั่วงอกกึ่งสำเร็จรูปจากถั่วเขียวผิวมัน”. วารสารเกษตรและอาหาร มรวอ. 3 (2). Pathum Thani, Thailand.:167-76. https://li04.tci-thaijo.org/index.php/VRU_AFJ/article/view/7372.