จำปาทอง ก. ., ไวทยการ อ. และ แป้นแก้ว ว. . (2024) “ถั่วงอกกึ่งสำเร็จรูปจากถั่วเขียวผิวมัน”, วารสารเกษตรและอาหาร มรวอ. Pathum Thani, Thailand, 3(2), น. 167–176. available at: https://li04.tci-thaijo.org/index.php/VRU_AFJ/article/view/7372 (สืบค้น: 20 พฤศจิกายน 2025).