ทองคำ น., บุญวิทยา ว., ฤทธิเลิศ ภ., เวียงวะลัย ห., สุขลิ้ม อ., ตามสมัคร น. และ โคตะมะ ป. (2022) “การผลิตปลาร้ามอญสับอัดก้อนกึ่งสำเร็จรูปจากปลาร้ามอญภูมิปัญญาของชาวมอญ บ้านศาลาแดงเหนือ อำเภอสามโคก จังหวัดปทุมธานี”, วารสารเกษตรและอาหาร มรวอ. Pathum Thani, Thailand, 1(1), น. 32–41. available at: https://li04.tci-thaijo.org/index.php/VRU_AFJ/article/view/7399 (สืบค้น: 13 กันยายน 2026).