กันหาเรียง ก. ., ทองสุข ท. ., และ เจียมยั่งยืน ส. ., “การพัฒนาสูตรโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมโปรตีนไข่ขาว”, ว. เกษตรและอาหาร, ปี 2, ฉบับที่ 1, น. 1–15, มิ.ย. 2023.