ร่มรื่น อ. , วิเศษสิงห์ ส. และ เด็ดขาด ก. 2025. ฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของข้าวไรซ์เบอร์รีที่หมักกับเห็ดแครง. ศวท : ศิลปศาสตร์ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (LAS: Liberal Arts, Science and Technology). 2, 1 (เม.ย. 2025), 14–19.