โพธิ์อุบล จ., สุจริตจิตร ป. . ., และ พิริยางกูร พ. “การตรวจสอบคุณภาพของฝรั่งตัดแต่งพร้อมบริโภคพันธุ์กิมจูในบรรจุภัณฑ์ โดยใช้ฟิล์มไคโตซานอัจฉริยะที่ผสมเอเอ็มพีและแอนโทไซยานิน”. ศวท : ศิลปศาสตร์ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (LAS: Liberal Arts, Science and Technology), ปี 1, ฉบับที่ 1, พฤษภาคม 2024, น. 23-35, https://li04.tci-thaijo.org/index.php/art-science/article/view/1785.