ร่มรื่น อุรารักษ์, วิเศษสิงห์ สุดาวรรณ, และ เด็ดขาด กษิดิศ. “ฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของข้าวไรซ์เบอร์รีที่หมักกับเห็ดแครง”. ศวท : ศิลปศาสตร์ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (LAS: Liberal Arts, Science and Technology) 2, no. 1 (เมษายน 22, 2025): 14–19. สืบค้น พฤษภาคม 13, 2025. https://li04.tci-thaijo.org/index.php/art-science/article/view/3227.