เทศมี ไกรรัช, สุปะกิ่ง จันวิภา, อภิรัตน์ หฤทภัค, เมียงอารมณ์ ธนากร, และ ลีลาวรรณ วรวิทย์. 2025. “การประยุกต์ใช้กระบวนการวิศวกรสังคมในการพัฒนา ขนมครกเสริมผงใบหม่อนร่วมกับวิสาหกิจชุมชนประสานมิตร”. วารสารวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี 3 (2). Bangkok, Thailand:A1-A12. https://li04.tci-thaijo.org/index.php/scidru/article/view/6242.