พันชารี ู, ทิพย์ผ่อง ศ, ใจงามดี พ. การศึกษาแป้งข้าวหอมนิลทดแทนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ในผลิตภัณฑ์ขนมกลีบลำดวน. Acad J Sci Tech DRU [อินเทอร์เน็ต]. 29 มิถุนายน 2026 [อ้างถึง 10 กันยายน 2026];4(1):A65-A73. available at: https://li04.tci-thaijo.org/index.php/scidru/article/view/9833