มหาวัง นงคราญ. “การพัฒนาและประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์ต้นแบบจากข้าวสีอินทรีย์เพื่อการพาณิชย์”. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ 3, no. 2 (สิงหาคม 31, 2026): 29–40. สืบค้น กันยายน 3, 2026. https://li04.tci-thaijo.org/index.php/stjrmutk/article/view/12565.