พลายละหาร นำชัย, นามมีบุญ นันท์นภัส, พรหมมา อัปสร, สันตะกุล อาฒยา, และ จอมมาก นฤมล. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์พุดดิ้งข้าวไรซ์เบอร์รี่สูตรวีแกน”. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ 1, no. 3 (ธันวาคม 29, 2024). สืบค้น มิถุนายน 22, 2025. https://li04.tci-thaijo.org/index.php/stjrmutk/article/view/2226.