การศึกษาการใช้หญ้าเนเปียร์ในอาหารปลานิล (Oreochromis niloticus) ราชิต เพ็งสีแสง และ สิทธิ กุหลาบทอง

บทคัดย่อ

การศึกษาการใช้หญ้าเนเปียร์ในอาหารปลานิล มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาอาหารในการเลี้ยงปลานิล จากหญ้าเนเปียร์ และเพื่อเปรียบเทียบประสิทธิภาพของอาหารแต่ละสูตรในการเลี้ยงปลานิลการใช้หญ้าเนเปียร์ในการเลี้ยงปลานิล  โดยใช้แผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ ด้วยกระบวนการผสมสูตรอาหารที่ต่างกัน 4 ชุดการทดลอง ชุดการทดลองละ 3 ซ้ำ ได้แก่ สูตรที่1 อาหารสำเร็จรูป 100 % สูตรที่ 2: อาหารสำเร็จรูป: หญ้าเนเปียร์: รำละเอียด: 50%: 30%: 20% สูตรที่ 3: อาหารสำเร็จรูป: หญ้าเนเปียร์: รำละเอียด: 30%: 50%: 20% และ สูตรที่ 4: อาหารสำเร็จรูป: หญ้าเนเปียร์: รำละเอียด: 0%: 80%: 20% ในบ่อซีเมนต์ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 0.78 เมตร สูง 50 เซนติเมตร จำนวน 12 บ่อ อัตราการปล่อย 30 ตัวต่อบ่อ เป็นระยะเวลา 12 สัปดาห์ ซึ่งมีผลดังนี้ ด้านน้ำหนัก ในสูตรที่ 1 มีน้ำหนักเฉลี่ยมากที่สุดคือ 305.5 กรัม  รองลงมาคือ สูตรที่ 2 สูตรที่ 3 และสูตรที่ 4 เท่ากับ 305.2 ก. 303.3 ก. และ 302.8 ก. ตามลำดับ ซึ่งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05)  ด้านอัตราการแลกเนื้อ สูตรที่ 1 มีอัตราการแลกเนื้อดีที่สุด คือ 2.57 รองลงมาคือสูตรที่ 3 สูตรที่ 2 และ สูตรที่ 4 เท่ากับ 2.58, 2.59 และ 2.59  ตามลำดับ ซึ่งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05)  ด้านอัตราการรอด สูตรที่ 4  มีอัตราการรอดมากที่สุด ร้อยละ 95.56 รองลงมาคือ สูตรที่ 3 สูตรที่ 2  และสูตรที่ 1  เท่ากับ ร้อยละ 94.44, 92.22 และ 91.22 ตามลำดับ ซึ่งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05)   และด้านต้นทุนค่าอาหารต่อกิโลกรัม  สูตรที่ 4 มีต้นทุนต่ำที่สุด คือ 2.28 บาท/กก. รองลงมาคือ สูตรที่ 3  สูตรที่ 2 และสูตรที่ 1 เท่ากับ 7.05, 10.23 และ 17.50 บาท/กก. ตามลำดับ   ซึ่งมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) จากผลการทดลองสามารถนำหญ้าเนเปียร์มาเสริมในอาหารปลานิลได้สูงสุดถึง 80 % และสามารถลดต้นทุนการเลี้ยงปลานิลได้