สีผิวและอายุการเก็บเกี่ยวต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์แตงไทยพันธุ์หมอนทอง สุจิตรา สืบนุการณ์ นงลักษณ์ พยัคฆศิรินาวิน และสมบัติ โซลสีหา

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาการพัฒนาของสีผล และอายุการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม ต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์แตงไทยพันธุ์หมอนทอง โดยวางแผนการทดลองแบบ Completely Randomized Design (CRD) มี 6 กลุ่มทดลองโดยใช้สีผิวของผลที่ระยะต่างๆ กัน 6 ระยะ ผลการทดลองพบว่าระยะการพัฒนาของสีผิวที่เหมาะสมคือเปลือกมีสีเหลืองส้ม (7.5 YR 6/8) และอายุการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมคือ 40 วันหลังออกดอกและติดผล เนื่องจากเมล็ดมีสีเหลืองใหญ่สมบูรณ์ มีเปอร์เซ็นต์การงอกในดินสูงที่สุดคือ 96 เปอร์เซ็นต์ ความสูงของต้นกล้า 16.22 เซนติเมตร ดัชนีความเร็วในการงอก 3.43 ต้นต่อวัน และมีเปอร์เซ็นต์ความชื้นในเมล็ดน้อยที่สุด 4.64 เปอร์เซ็นต์ รองลงมาได้แก่เปลือกสีเหลืองส้ม ลายทางขาวเล็กน้อย มีจุดสีน้ำตาล (7.5 YR 7/10) มีอายุการเก็บเกี่ยว 45 วันหลังออกดอกและติดผล เนื่องจากมีดัชนีทุกตัวชี้วัดปานกลาง ในขณะที่เมล็ ดอายุ 25 และ 30 วัน หลังออกดอกและติดผล เปลือกมีสีเขียวลายทางขาว (5 Y 6/6) และสีเหลืองปนเขียวลายทางน้ำตาลอ่อน (5Y 6/8) ตามลำดับ ถึงแม้จะมีเปอร์เซ็นต์การงอกในดินปานกลาง แต่มีพัฒนาการของต้นกล้าช้าที่สุด และต้นกล้าไม่แข็งแรง จึงไม่แนะนำให้เก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ในระยะนี้