การทำสวนปาล์มน้ำมัน: ภาพสะท้อนการผลิตพืชเศรษฐกิจของชาวสตูล ปุรวิชญ์ พิทยาภินันท์ และ พลากร สัตย์ซื่อ

บทคัดย่อ

ปาล์มน้ำมันเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของจังหวัดสตูล การวิจัยครั้งนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพการผลิตและการจัดการสวนปาล์มน้ำมันของเกษตรกรผู้ปลูกปาล์มน้ำมันรายย่อยในจังหวัดสตูล โดยการรวบรวมข้อมูลปฐมภูมิด้วยแบบสัมภาษณ์เชิงโครงสร้าง การสังเกตแบบไม่มีส่วนร่วม และการสนทนาตามธรรมชาติกับเกษตรกรผู้ปลูกปาล์มน้ำมันรายย่อยจำนวน 387 ราย ซึ่งใช้การสุ่มตัวอย่างแบบผสานวิธี การวิเคราะห์ข้อมูลใช้สถิติเชิงพรรณนา และการวิเคราะห์เนื้อหาที่ปรากฏ ผลการวิจัยพบว่า เกษตรกรผู้ปลูกปาล์มน้ำมันรายย่อยไม่ได้สืบทอดอาชีพการทำสวนปาล์มน้ำมันมาจากบรรพบุรุษ และมีประสบการณ์การทำสวนปาล์มน้ำมันค่อนข้างสูง วัตถุประสงค์หลักในการทำสวนปาล์มน้ำมันคือ เพื่อเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้แก่ครัวเรือน แรงงานครัวเรือนเป็นแรงงานหลักในการทำสวนปาล์มน้ำมัน ปาล์มน้ำมันที่ปลูกเป็นพันธุ์เทเนอรา ผลผลิตปาล์มน้ำมันที่เก็บเกี่ยวได้ถูกนำไปจำหน่ายยังลานเทเอกชน หน่วยงานภาครัฐที่เกี่ยวข้องควรกำหนดแผนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตปาล์มน้ำมันของเกษตรกรผู้ปลูกปาล์มน้ำมันรายย่อยให้สูงขึ้น