Pesticide Application Behaviors and Pesticide Residues in Rice Grains from the Community Rice Centers

Main Article Content

Sukanya Arunmit
Pakamas Wongtay
Rattanawan Jansasithorn
Ratigan Intama
Kunlayaa Boonsa-nga
Patison
Chaninphat Thongrod
Wanreeya Boonsan
Yupadee Rattanapun
Noraphat Srisanok
Dontapron Posiri
Anuchita Rattanarat
Kanthanawit Jaisong
Buppharhus Rodpa
Parinya Chuachoochat

Abstract

The community rice centers play a key role in producing and distributing quality seeds, as well as demonstrating rice production technologies. The first crucial step in the seed production process is land preparation of rice seed production, which promise to quality of the seed produced. The quantity and quality of seeds depend on this step. If the seeds are not qualified the standard, they cannot be further improved as high quality seeds. Unqualified seed grains and the rest seeds from selling will be milled for household consumption or selling in the markets. The purpose of this study was to examine pesticide use behaviors of farmers and to analyze pesticide residues in rice grains from community rice centers at 8 districts. The study conducted from January 2021 to August 2022 by interviewing 50 and 100 farmers/province. The result showed that farmers applied insecticide without follow the recommendations resulted in increased outbreaks of the brown planthopper. The results also showed that these insecticide types were in the unrecommended list to use in rice fields due to harmful substance containment for useful insects, mites and pests. The results revealed that farmers in Phra Nakhon Si Ayutthaya, Lop Buri and Chai Nat provinces sprayed highest pesticide amount in the tillering stage (34.44-43.71%). Whilst the highest amount of using insecticides and fungicides in the heading stage were found in Prachin Buri, Nakorn Nayok and Chachoengsao. Whilst the highest amount of insecticide application by farmers were in Nakhonsawan, Pichit and Pitsanulok (7.67—20.93%). From analyzing the pesticide residues of 204 rice seed samples, the results found pesticide residues in 60 samples (29%). Pesticide residues in rice seed samples from Chainat, Nakhonsawan, Pichit and Pitsanulok were highest. The results also showed that the amount of azinphos methyl, dichlorvos, deltamethrin, ethiprole, thiophanate-methyl, cyproconazole, propiconazole, tebuconazole and tricyclazole were below the limits of Codex's MRLs, but exceed residue level limit in the EU-MRLs. This information reflects the current situation of pesticide application in rice seed production and residues in rice grains in the community rice centers across the country. Our key findings can be used as a guideline for managing the pesticides applications on rice correctly and providing appropriately according to government recommendations. The suitable rice production technologies were selected to transfer to the farmers to minimize in chemical use and for sustainable development with the government's policy driving the BCG (Bio-Circular-Green Economy) economic model.

Article Details

Section
Articles

References

กองพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าพืช. 2565. คู่มือคำแนะนำ การสืบค้นค่ามาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหารของประเทศไทยและประเทศคู่ค้า. กรุงเทพมหานคร: กรมวิชาการเกษตร.

กองวิจัยและพัฒนาข้าว. 2562. ศัตรูข้าว และการป้องกันกำจัด.กรุงเทพมหานคร: กรมการข้าว.

คณะอนุกรรมการพิจารณามาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ สาขาสารพิษตกค้าง. 2565. ประชุม คณะอนุกรรมการพิจารณามาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ สาขาสารพิษตกค้าง ครั้งที่ 41-1/2565. วันที่ 31 มกราคม 2565 ห้องประชุม 321 อาคาร 3 ชั้น 2 สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ กรุงเทพมหานคร.

จินตนา ไชยวงค์ วันทนา ศรีรัตนศักดิ์ สุกัญญา อรัญมิตร และ อุรัสยาน์ บูลย์ประมุข. 2556. พฤติกรรมการใช้สารฆ่าแมลงของเกษตรกรพื้นที่ระบาดของเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลในภาคกลาง. ใน: การประชุมวิชาการข้าวกลุ่มศูนย์วิจัยข้าวภาคกลาง ภาคตะวันออกและภาคตะวันตก ประจำปี 2555. วันที่ 20-22 มีนาคม 2556. โรงแรม หินสวย-น้ำใส รีสอร์ท อำเภอแกลง จังหวัดระยอง.

ชัยวัส โซวเจริญสุข. 2565. อุตสาหกรรมข้าว. แนวโน้มธุรกิจ/อุตสาหกรรม ปี 2565-67. ค้นเมื่อ 25 ธันวาคม 2565,. https://www.krungsri.com/- th/research/industry/industry-outlook/ag- riculture/rice/io/io-rice-2022.

ดารารัตน์ มณีจันทร์ รัตนวรรณ จันทรศศิธร ผกามาศ วงค์เตย์ รัตติกาล อินทมา ภัทรศยา สายยืด นฤมล เสือแดง วรัญสิตา ใบเด จุฬารักษ์ ศรีศักดา ศุภนัฐ นีซัง และ ณุภาวี สะกัญญา. 2564. การวิเคราะห์สารพิษตกค้างในผลผลิตข้าว และสำรวจการใช้สารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูข้าวของเกษตรกรจังหวัดสุพรรณบุรีและกาญจนบุรี. วารสารวิชาการข้าว. 12(2), 107-116.

ประชาชาติธุรกิจออนไลน์. 2563. วิกฤตข้าวไทย “เมียนมา” ยังแซง อนาคตหลุดท็อป 3 ส่งออกโลก. ค้นเมื่อ 20 ธันวาคม 2565, https://www.pracha- chat.net/economy/news-551145.

พยอม โคเบลลี่ และธีรดา หวังสมบูรณ์ดี. 2562. สารป้องกันกำจัดศัตรูพืชที่เป็นสารขัดขวางการทำงานของต่อมไร้ท่อ: ผลกระทบต่อผู้ส่งออกข้าวไทย. วารสารวิชาการข้าว. 10(1), 108-119.

รัตติกาล อินทมา ดารารัตน์ มณีจันทร์ ชัยรัตน์ จันทร์หนู กฤษณ์กมล เปาทอง และ วันรียา บุญสัน. 2564. การติดตามสถานการณ์การใช้สารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูข้าวของเกษตรกรในการผลิตข้าว เขตภาคกลาง เขตภาคตะวันตก และเขตภาคตะวันออก ของประเทศไทย. ใน: การประชุมวิชาการข้าว กลุ่มศูนย์วิจัยข้าวภาคกลางและตะวันตก และกลุ่มศูนย์วิจัยข้าวภาคตะวันออก ประจำปี 2564. วันที่ 23-25 มีนาคม 2564 ณ ศูนย์วิจัยข้าวปทุมธานี จังหวัดปทุมธานี.

วันพร เข็มมุกด์ ประจักษ์ เหล็งบำรุง สุนันทา วงศ์ปิยะชน สุนิสา คงสมโอษฐ์ วิลาวรรณ จั่นแก้ว สุภาวดี ฤทธิสนธิ์ และ วิชชุดา รัตนาการญจน์. 2563. การติดตามและเฝ้าระวังการตกค้างของสารไตรไซคลาโซลและสารเคมีทางการเกษตรในสินค้าข้าว. ใน: การประชุมวิชาการข้าว กลุ่มศูนย์วิจัยข้าวภาคกลางและตะวันตก และกลุ่มศูนย์วิจัยข้าวภาคตะวันออก ประจำปี 2563. วันที่ 10-12 มีนาคม 2564 ณ โรงแรมแซนด์ ดูนส์ เจ้าหลาว บีช รีสอร์ท อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี.

วิชชุดา รัตนาการญจน์ รัศมี ฐิติเกียรติพงศ์ พยอม โคเบลลี่ วันพร เข็มมุกด์ คนึงนิจ ศรีวิไลย สิทธ์ ใจสงฆ์ และ กิตติพงษ์ ศรีม่วง. 2557. คู่มือสำรวจโรคในนาข้าว. สำนักวิจัยและพัฒนาข้าว กรุงเทพมหานคร: กรมการข้าว.

สยาม อรุณศรีมรกต วรพร สังเนตร และ ปิยะรัตน์ ประดังเพชรรัตน์. 2560. การใช้สารเคมีในการทำนาข้าวของเกษตรกรในอำเภอหนองเสือ จังหวัดปทุมธานี. วารสารเกษตรพระวรุณ. 14(2), 173-180.

สัจจา บรรจงศิริ บำเพ็ญ เขียวหวาน บุญญฤทธิ์ มุ่งจองกลาง บุณฑริกา นันทา และปาลีรัตน์ การดี. 2557. การพัฒนาเครือข่ายศูนย์ข้าวชุมชนในเขตลุ่มน้ำมูล. วารสารอิเล็กทรอนิกส์การเรียนรู้ทางไกลเชิงนวัตกรรม. 4(1), 18-35.

สุภราดา สุคนธาภิรมย์ ณ พัทลุง พฤทธิชาติ ปุญวัฒโท เสาวนิตย์ โพธิ์พูนศักดิ์ และศรีจำนรรจ์ ศรีจันทรา.2564. เอกสารวิชาการ คำแนะนำการป้องกันกำจัดแมลง-สัตว์ศัตรูพืชอย่างปลอดภัย..จากงานวิจัย ปี 2564. กลุ่มบริหารศัตรูพืช/กลุ่มกีฏและสัตววิทยา สำนักวิจัยพัฒนาการอารักขาพืช กรุงเทพมหานคร: กรมวิชาการเกษตร.

Yamane, Taro. 1967. Statistics: An Introductory Analysis. Second Edition. New York: Harper and Row.