การคัดเลือกสายพันธุ์เพกาที่ให้ผลผลิตและสารเบต้าแคโรทีนสูง ในเขตภาคเหนือตอนล่าง
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การคัดเลือกสายพันธุ์เพกาที่ให้ผลผลิตและสารสำคัญสูงในเขตภาคเหนือตอนล่าง วัตถุประสงค์ เพื่อคัดเลือกสายพันธุ์เพกาที่ให้ผลผลิตและมีสารสำคัญสูง โดยวางแผนการทดลองแบบสุ่มในบล็อคสมบูรณ์ (RCBD) จำนวน 4 ซ้ำ ๆ ละ 3 ต้น 9 กรรมวิธี คือ สายพันธุ์เพกา STI-1, STI-2, STI-3, STI-4, STI-5, STI-6, STI-7, UTT-1 และ PCT-1 ดำเนินการที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรอุตรดิตถ์ ระหว่างเดือนตุลาคม 2565 ถึงเดือนกันยายน 2567 ผลการศึกษาด้านการเจริญเติบโตพบว่า เพกาสายพันธุ์ STI-3 มีความสูงต่ำสุดในปีที่่ 1 เท่ากับ 2.71 เมตร และปีที่ 2 เพกาสายพันธุ์ STI-7 เท่ากับ 3.86 เมตร เส้นรอบวงโคนต้นในปีที่ 1 เพกาสายพันธุ์ STI-2 กว้างที่สุดเท่ากับ 28.44 เซนติเมตร ปีที่ 2 เพกาสายพันธุ์ STI-3 กว้างที่สุดเท่ากับ 47.08 เซนติเมตรในด้านน้ำหนักฝักสดพบว่าเพกาสายพันธุ์ STI-2 ให้น้ำหนักฝักสดสูงสุดเท่ากับ 428.8 กรัมต่อฝัก ไม่แตกต่างทางสถิติกับเพกาสายพันธุ์ STI-7 ที่ให้น้ำหนักฝักสดเท่ากับ 427.0 กรัม แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติกับสายพันธุ์อื่น และเพกาสายพันธุ์ STI-7 ให้ผลผลิตต่อต้นสูงสุดเท่ากับ 15.0 กิโลกรัม ไม่แตกต่างทางสถิติกับเพกาสายพันธุ์ STI-5 และเพกาสายพันธุ์ UTT-1 ที่ให้ผลผลิตต่อต้นเท่ากับ 14.1 และ 14.0 กิโลกรัม แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติกับเพกาสายพันธุ์ STI-2 ให้ผลผลิตเฉลี่ยต่อต้นเท่ากับ 10.9 กิโลกรัม และเพกาสายพันธุ์ STI-6, STI-4, PCT-1, STI-3 และ STI-1 ที่ให้ผลผลิตเฉลี่ยต่อต้นเท่ากับ 8.74, 8.09, 7.28, 6.65 และ 5.06 กิโลกรัม ด้านปริมาณสารสำคัญเบต้าแคโรทีน พบว่าเพกาสายพันธุ์ STI-3 ให้ปริมาณสารสำคัญเบต้าแคโรทีนสูงสุด 983.66 µg/100g รองลงมาคือ เพกาสายพันธุ์ STI-4, PCT-1, UTT-1, STI-6, STI-7, STI-5, STI-1 และ STI-2 ที่ให้สารเบต้าแคโรทีนเท่ากับ 748.93, 710.61, 697.31, 618.91, 587.15, 549.69, 452.33 และ 444.89 µg/100g ตามลำดับ
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความนี้ได้รับการเผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาต Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) ซึ่งอนุญาตให้ผู้อื่นสามารถแชร์บทความได้โดยให้เครดิตผู้เขียนและห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าหรือดัดแปลง หากต้องการใช้งานซ้ำในลักษณะอื่น ๆ หรือการเผยแพร่ซ้ำ จำเป็นต้องได้รับอนุญาตจากวารสารเอกสารอ้างอิง
Ahad, A., Ganai, A., Najm, M.Z., Kausar, A. (2012). Therapeutic potential of Oroxylum
indicum: A review. Journal of Pharmaceutical Research and Opinion 2: 10 (2012) 163– 172.
Alam, M. K., Sams, S., Rana, Z. H., Akhtaruzzaman, M., and Islam, S. N. (2020).
Minerals, vitamin C, and effect of thermal processing on carotenoids composition in nine varieties orange-fleshed sweet potato (Ipomoea batatas L.). Journal of Food Composition and Analysis, 92, 103582.
Chaichumpoo, P., Imsabai, W., Prayoonmahisorn, W., Plubjapoa, Y. and Auvuchanon, A., 2019. Beta-carotene Content Evaluation of F1Hybrid Pumpkins for Processing. King Mongkut’s Agricultural Journal. 37 (4) : 581-589. (in Thai)
Faculty of Pharmacy Mahidol University. (2024). Herbal Information Center: indian
trumpet flower. Available Source: https://medplant.mahidol.ac.th/pubhealth/oroxylum.html. January 20, 2023. (in Thai)
Faculty of Pharmacy Silpakorn University. (2024). Herbal information faculty of pharmacy Silpakorn University : indian trumpet flower. Available Source: https://pharmacy.su.ac.th/herbmed/herb/text/herb_detail.php?herbID=161. January 27, 2023. (in Thai)
Highland Research and Development Institute (Public Organization). (2024). Knowledge for sustainable highland development : indian trumpet flower Available Source: https://hkm.hrdi.or.th/Knowledge/detail/189. January 20, 2023. (in Thai)
K. A. and M.N.V.P., 2008. Genetic diversity in Oroxylum indicum (L.) Vent. (Bignoniaceae), a vulnerable medicinal plant by random amplified polymorphic DNA marker. African Journal of Biotechnology Vol. 7 (3), 254-262p.
Kotpoohtorn, J. 2016. Extraction, Phytochemcal Screening, Antioxidant and Antibacterial of Crude Extract from Oroxylum Indicum. Major Chemical Educatiov: Pharmacy Burapha University. 65 P. (in Thai)
Luan, Y., Fu, X., Lu, P., Grierson, D., and Xu, C. (2020). Molecular mechanisms determining the differential accumulation of carotenoids in plant species and varieties. Critical Reviews in Plant Sciences, 39(2), 125-139.
Office of Academic Resources and Information Technology, Kamphaeng Phet Rajabhat University. (2020). Community Database of Kamphaeng Phet Province: indian trumpet flower. Available Source: https://arit.kpru.ac.th/ap2/local/nu=pages&page_id=1760&code_db=610010&code_type=01 May 20, 2024. (in Thai)
Thongpan, R., Prayoonmahisorn, W. and Auvuchanon, A. 2019. Evaluation and
Selection of Pumpkin for High beta-carotene Inbred line Improvement. King Mongkut’s Agricultural Journal. 37 (4) : 619 – 626. (in Thai)
Wihong, P., Songsri, P., Suriharn, B., Lomthaisong, K. and Lertrat, K. 2014. Lycopene and beta-carotene contents in different spiny bitter gourd
(Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng) clones. Khon Kaen agr.j. 42 suppl. 1 : (2014). (in Thai)